Если бы мне пришлось выбрать один сорт томатов для выращивания, мне было бы трудно принять решение.  Отказался бы я от урожая и вкуса классических томатов для пасты, таких как Amish Paste? Или же проигнорировал бы восхитительный вкус и красивый цвет хорошо нарезаемых томатов Moonglow?

Я точно знаю одно: если бы мне пришлось выбрать только один сорт помидоров черри, у меня не было бы никаких сомнений. Sun Gold — мой безусловный фаворит среди помидоров черри. Выращивание Sun Gold в моем саду — это самое близкое, что я когда-либо смогу иметь к живому автомату по продаже конфет у себя во дворе. Они такие же сладкие, как и урожайные.

Когда начинают созревать помидоры черри, первый собранный вами помидор — это как драгоценный подарок. В конце концов, вас осыпают этими подарками, и нужно убедиться, что ваш автомат со сладостями не разбрасывает угощения по всей земле. Выращивать помидоры черри — это увлекательно, потому что каждое растение может дать сотни плодов. 

Это также может быть потенциально стрессовым, если вы не привыкли выращивать этот сорт помидоров. Знание того, когда собирать помидоры черри, поможет вам не пропустить спелые плоды и предотвратит гниение испорченных плодов у основания растений.

В этой статье вы узнаете советы о том, когда лучше всего собирать помидоры черри, важную информацию о растении и что делать с мисками, полными плодов, когда растение находится в самом расцвете.

Как собирать помидоры черри: как определить, когда они созрели

Первое и самое важное — знать, когда собирать помидоры черри: какого цвета становится кожура у конкретного сорта, который вы выращиваете. Ключевое значение имеет знание того, будут ли ваши помидоры черри красными, оранжевыми или желтыми в момент максимальной зрелости.

Если вы не уверены, какого цвета помидоры вы выращиваете, поищите информацию о сорте в интернете. Если вы решили вырастить мой любимый сорт, Sun Gold, то спелые плоды будут ярко-оранжевого цвета.

Когда отдельный помидор равномерно созрел, возьмите его и слегка потяните. Если плод созрел, он должен легко отделиться от растения. Если вам приходится скручивать помидор черри или прилагать большое усилие, значит, он еще не совсем созрел.

С потеплением погоды сбор урожая помидоров черри начнет набирать обороты. Ежедневный осмотр огорода — важная задача, которая становится еще более необходимой по мере ускорения сбора урожая.

Предупреждение: помидоры черри склонны к растрескиванию при определенных условиях. Одна из причин растрескивания — избыток воды. Плоды помидоров могут разбухнуть от переувлажнения, что может привести к разрыву кожуры. Если в вашем саду пройдет сильный дождь или вы переувлажните растения помидоров черри, это может произойти со многими спелыми плодами.

Один из недостатков моих любимых помидоров сорта Sun Gold заключается в том, что они, кажется, трескаются чаще, чем другие сорта. Один из способов обойти эту проблему — собрать помидоры немного раньше, до того, как они перезреют. В ожидании сильных дождей я обязательно выйду в свой огород и соберу все спелые помидоры черри.

Высота куста томатов черри: до каких размеров они вырастают?

Растения томатов черри немного отличаются от сортов для нарезки, пасты и соуса, поскольку они, как правило, вырастают намного выше. Это может затруднить сбор урожая по мере развития сезона.

К счастью, по мере роста популярности выращивания томатов на террасах и в контейнерах, многие семенные компании выпускают сорта томатов черри с более короткой и компактной формой.

Знание различий между детерминантными и индетерминантными сортами томатов — важный первый шаг при планировании того, какие томаты вы будете выращивать.

Детерминантные томаты.
Детерминантные томаты обладают особенностями роста, которые могут быть большим преимуществом для садовода, обрабатывающего небольшой участок. Томаты с детерминантной генетикой часто называют кустовыми томатами из-за их небольшого размера и кустистой формы. 

Более низкорослые томатные кусты могут обеспечить больше солнца и места для других грядок, а также создать более ухоженный вид. Детерминантные сорта также хорошо подходят для выращивания в горшках, где подвязка может быть более сложной задачей.

Детерминантные сорта томатов также, как правило, дают плоды, созревающие примерно в одно и то же время, поэтому сбор урожая и переработка могут происходить в более короткие сроки. Садоводы с коротким вегетационным периодом могут получить больший урожай, используя детерминантные сорта, которые созревают раньше, чем индетерминантные.

Если вы хотите вырастить детерминантный сорт томатов черри, вам, возможно, придётся немного поискать, потому что, хотя такие сорта и существуют, найти их сложнее.

В отличие от детерминантных томатов
, которые обычно вырастают до определенной высоты, а затем останавливаются в росте, индетерминантные томаты будут продолжать расти в моем саду в Висконсине до заморозков в октябре.

Выращивание индетерминантных сортов томатов в вашем саду обеспечит стабильный и более длительный период сбора урожая. Наличие нескольких сортов индетерминантных томатов гарантирует более обильный и частый урожай.

Вьющиеся или плетистые томаты — еще одно название индетерминантных сортов. Такой тип роста требует определенного ухода, часто обрезки и подвязки.

Обрезка индетерминантных томатов поможет улучшить циркуляцию воздуха и доступ солнечного света к растениям. Томаты подвержены многочисленным болезням, а переросшие растения могут стать источником грибковых заболеваний. Обрезка нижних ветвей может уменьшить распространение почвенных заболеваний, поражающих листья, соприкасающиеся с землей, и распространяющихся по всему растению. 

Обрезка также способствует созреванию плодов, открывая внутреннюю часть растения для большего доступа солнечного света и воздуха, благодаря чему плоды и листья остаются сухими. Умение правильно обрезать томаты не только улучшит здоровье растений, но и поспособствует увеличению урожайности.

Большинство сортов томатов черри относятся к индетерминантным. Приведенные выше советы о том, когда собирать томаты черри, применимы как к детерминантным, так и к индетерминантным сортам.

Нужны ли клеткам для помидоров черри?

Если вы решили выращивать индетерминантные сорта томатов черри, вам обязательно следует выращивать их в клетке или на шпалере.

Если вы живете в климате с долгим жарким летом, ваши помидоры черри могут разрастаться как сорняки. В моем саду растения сорта Sun Gold обычно достигают к концу сезона высоты не менее 2,5 метров. Вьющиеся растения без достаточной опоры могут заболеть и дать меньший урожай. Привязывание растений к шпалере или клетке поможет уберечь листву от земли и сделает сбор урожая более легким и приятным занятием.

Мой любимый способ выращивания помидоров черри — это использование шпалеры из сетки для скота. Мне очень нравится, когда растения растут на арочной шпалере у входа в мой сад. Так я реже пропускаю созревающие плоды, проходя под ними, которые висят прямо перед моим носом. В этой статье я расскажу о различных стилях и о том, как легко сделать свою собственную шпалеру из сетки для скота .

Ещё один вариант — использовать опору для ваших томатов черри. Хотя я использую опоры для других томатов, которые выращиваю в своём саду, я не очень люблю использовать их для томатов черри, потому что они вырастают слишком высокими. Очень сложно найти опору для томатов высотой 8 футов.

Тем не менее, я выращивал помидоры черри с использованием опор. Я использую одни и те же самодельные опоры для помидоров уже много-много лет. 

Выращивание помидоров в контейнерах

Наличие на вашем участке места, куда попадает 6-8 часов прямого солнечного света, может стать настоящим волшебством, ведь это позволит вам выращивать собственные продукты. Даже если у вас есть только солнечная терраса или балкон, они могут обеспечить условия для небольшого контейнерного огорода с помидорами.

Выращивание помидоров черри в контейнерах потребует немного больше усилий, но собственный огород за задним двором может быть приятным и удобным занятием. Кроме того, вы с большей вероятностью будете знать, когда собирать помидоры черри, если будете видеть их каждый день.

Выбор детерминантного сорта, сохраняющего кустовую форму, будет выгоден для выращивания на небольших площадях. Детерминантные томаты черри будут иметь мелкие плоды, а значит, им потребуется меньше опоры в виде шпалеры. 

Существует также множество детерминантных сортов томатов для пасты, нарезки и соуса. Следует помнить, что некоторые детерминантные сорта могут вырастать до 90-120 см в высоту, поэтому обязательно ознакомьтесь с описанием сорта, чтобы убедиться, что конкретный сорт подходит для выращивания в контейнере.

Помидоры нуждаются в обильном питании и больших объемах почвы, которые обеспечивают 5-галлонные горшки.  Знание того, что для каждого растения в вашем новом саду потребуются 5-галлонные горшки, поможет определить количество и разнообразие растений, которые вы захотите или сможете вырастить. 

Две самые большие проблемы при выращивании растений в контейнерах — это удобрения и полив.

Удобрение.
Даже если вы выращиваете помидоры в больших контейнерах, это не значит, что растениям обязательно будет достаточно питательных веществ. Вам нужно будет удобрять растения примерно каждые 2 недели, чтобы листья выглядели здоровыми, а растения были хорошо подкормлены для получения обильного урожая. 

Поскольку горшки нужно поливать каждый день, чтобы они не пересыхали, питательные вещества в почве со временем вымываются из-за регулярного вытекания воды. Я рекомендую использовать органическое садовое удобрение для выращивания растений в контейнерах. 

Полив.
Не забывайте регулярно поливать растения в горшках, но не допускать переувлажнения почвы, так как томаты не любят переувлажнения. Убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия. Вы также можете добавить на дно контейнера дренажный материал, например, мелкий гравий или кокосовое волокно, чтобы корни не находились в воде и не развивали корневую гниль.

Использование поддона для сбора воды, стекающей из горшков, защитит поверхности и позволит растениям впитать излишки влаги в жаркий день. Жаркая и/или ветреная погода быстро высушивает горшки и, безусловно, повлияет на количество воды, необходимое вашим растениям. AD

Можно ли замораживать помидоры черри?

Когда я собираю урожай с разных томатных кустов в своем саду, на кухонном столе часто скапливается такое количество сортов, что не все из них можно есть свежими. Именно тогда я начинаю заготавливать помидоры на зиму. Мой любимый и самый быстрый способ консервирования помидоров — это их тушение с последующей заморозкой.

Обычно я обрабатываю помидоры черри так же, как и другие сорта, которые выращиваю. Чаще всего я их измельчаю и тушу вместе с помидорами старинных сортов и помидорами для пасты.

Если у вас мало времени, вы также можете заморозить помидоры черри целиком или нарезанными в качественных пакетах для заморозки .  Их всегда можно приготовить позже в виде соуса для пасты, хотя в замороженном виде они занимают гораздо больше места.

Теперь, когда вы точно знаете, когда собирать помидоры черри, я настоятельно рекомендую вам вырастить их в своем саду в этом сезоне по многим причинам. Как правило, это первые спелые помидоры в моем саду каждый год, вкус помидоров сорта Sun Gold — самый сладкий из всех, что я когда-либо выращивал, растения дают обильный урожай, а помидоры легко консервировать, если вы не занимаетесь консервированием.

Я не могу представить свой сад без нескольких кустиков помидоров черри. Я всегда с нетерпением жду первых спелых плодов в начале лета и скорблю по последнему урожаю, когда сильные заморозки завершают цикл роста осенью.