Там, где я живу в Висконсине, существует множество садовых преданий о том, когда следует сажать картофель: в День Святого Патрика, когда появляются первые крокусы, в первый день Великого поста или как можно раньше после оттаивания земли.
Все эти сроки относятся к началу садового сезона. И это правда, картофель можно сажать ранней весной. Но если вы упустили этот шанс, не волнуйтесь, время еще есть. В этой статье мы ответим на ключевой вопрос: до какого времени можно сажать картофель?
Все мы любим картофель (жареный! пюре! запеченный дважды!), и есть много веских причин выращивать и есть его. К счастью, есть некоторая гибкость в выборе времени посадки в течение сезона.
Лучшее время для посадки картофеля: факторы, которые следует учитывать.
Картофель — это вкусный, универсальный продукт, богатый витаминами и минералами, включая витамин С и калий. Его несложно выращивать, поэтому для обильного урожая картофеля вам не понадобятся навыки садоводства или многолетний опыт.
По разным причинам вы можете решить посадить картофель позже в этом сезоне. Насколько поздно это можно сделать, зависит от того, где вы живете, когда хотите собрать урожай и от сорта картофеля, который вы выращиваете.
Но сначала, если вы сажаете картофель в начале садового сезона, следует учесть два важных фактора.
Картофель — культура, предпочитающая прохладную погоду.
Он хорошо растёт при весенних температурах и может переносить небольшие заморозки. Поэтому его можно сажать примерно за четыре недели до последней ожидаемой даты заморозков. В зависимости от места вашего проживания, это может быть как в День святого Валентина, так и в апреле или мае. Я обычно сажаю свой картофель в середине или конце апреля, в зависимости от погоды.
Но, несмотря на свою морозостойкость, картофельные растения могут пострадать от сильных заморозков. К счастью, клубни картофеля прорастают не сразу, поэтому их можно посадить заранее и знать, что у вас есть пара недель до того, как растение прорастет над поверхностью почвы.
Семена картофеля легко загнивают.
Одна из опасностей ранней посадки картофеля весной заключается в том, что почва в это время, скорее всего, будет влажной и холодной. Это может привести к гниению семян, в результате чего картофель не вырастет! Если вы живете в районе с обильными дождями и прохладной погодой весной, я рекомендую немного перенести дату посадки на более поздний срок, пока почва не высохнет и не прогреется.
Всем садоводам известно, что не всегда все идет по плану, и весенняя погода может быть очень переменчивой. Что произойдет, если весна будет холодной и влажной, и высадка картофеля в грунт станет невозможной на ранней стадии?
Не отчаивайтесь. У вас еще есть несколько вариантов.
До какого времени можно сажать картофель?
Если вы сажаете картофель не в начале весны, ответ на этот вопрос действительно зависит от местоположения вашего огорода и нескольких дополнительных факторов, которые следует учитывать.
Количество дней до сбора урожая.
При планировании поздней посадки учитывайте, что для созревания картофеля требуется от 90 до 120 дней (в зависимости от сорта). После летнего солнцестояния дни начинают укорачиваться. С приближением осени рост растений замедляется. Если вы сажаете картофель в конце лета или начале осени, имейте в виду, что из-за меньшего количества светового дня растениям потребуется гораздо больше времени для получения урожая.
Температура почвы.
Как мы уже обсуждали выше, картофель может хорошо расти в течение всего лета, особенно в прохладном климате, но если температура почвы поднимается выше 75 градусов, растения могут перестать давать клубни.
Средняя продолжительность первых заморозков.
Если вы живете в районе, где бывают сильные заморозки, растения не переживут таких низких температур, поэтому вам нужно убедиться, что они отцвели и были вывезены из сада до этого времени. Для поздней посадки картофель следует высаживать не менее чем за 110 дней до средней продолжительности первых заморозков.
В Северной Америке существует множество различных зон и климатических зон, где проживают садоводы. Это означает, что нет однозначного ответа на вопрос, до какого времени можно сажать картофель.
Давайте рассмотрим несколько разных мест в качестве примеров:
- Если вы, как и я, живете в более холодном северном климате, в зоне 5a, вы можете спокойно сажать картофель до июня, и урожай созреет осенью, особенно если будете следовать приведенным ниже советам для летнего сезона.
- Если вы живете в жарком климате, например, то картофель можно сажать в середине августа.
- Если вы живете в жарком пустынном климате, как, например, в Аризоне, вы можете подождать и посадить картофель в сентябре , когда погода станет прохладнее и наступит осень.
В целом, я рекомендую посмотреть рекомендуемые сроки посадки на сайте местной сельскохозяйственной консультационной службы и поговорить с друзьями-садоводами в вашем районе, чтобы определить оптимальное время для поздней посадки в вашем регионе.
Если вы планируете сажать картофель позже в сезоне или живете в жарком климате, есть две важные вещи, которые вы можете сделать, чтобы обеспечить хороший урожай.
Замульчируйте картофель.
Большинство садоводов используют метод окучивания при выращивании картофеля. Со временем почва для окучивания вокруг растений заканчивается. Это отличное время, чтобы распределить толстый слой мульчи вокруг картофеля. Я предпочитаю сено или солому без сорняков. Мульча сохранит почву прохладной в течение теплых месяцев и поможет предотвратить снижение урожайности из-за высоких температур почвы.
Поливайте картофель.
Для обеспечения обильного урожая регулярно поливайте картофельные растения. Картофель любит постоянную влажность на протяжении всего периода роста растения и клубней. Однако он не любит расти в переувлажненной или слишком сухой почве, поэтому полив — это вопрос баланса.
Теперь, когда вам стало понятнее, до какого времени можно сажать картофель для получения хорошего урожая, важно также узнать больше о предпочтительных условиях его выращивания, глубине посадки и расстоянии между растениями.
Сколько солнечного света нужно картофелю?
Картофель лучше всего растет на солнечном месте, а некоторые сорта, включая большинство сортов белого картофеля и сладкого картофеля, предпочитают не менее восьми часов солнечного света в день для достижения максимальной урожайности.
Однако они могут давать обильный урожай вкусного картофеля, получая всего шесть часов солнечного света в день. Красный картофель, в частности, хорошо растет при менее чем восьми часах солнечного света.
Обеспечить картофелю оптимальное количество солнечного света может быть непросто, если вы посадили его ранней весной или осенью, когда дни короткие, а тени от близлежащих зданий и деревьев длинные. Поэтому тщательно планируйте и старайтесь сажать картофель в таком месте, где он будет получать как можно больше солнца каждый день по мере развития сезона.
Некоторые сорта картофеля, в том числе красный, можно выращивать в полутени, если обеспечить им достаточное питание. Картофелю необходима плодородная почва, богатая калием и фосфором. При посадке я рекомендую использовать органическое удобрение для сада.
Картофель также можно выращивать в контейнерах, которые можно перемещать по участку, чтобы использовать доступный солнечный свет, но многие садоводы отмечают снижение урожая, если картофель не выращивается в открытом грунте.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить картофель?
Как правило, для выращивания картофеля требуется от 90 до 120 дней, но время, необходимое для полного развития клубней, зависит от сорта.
Перед посадкой лучше всего тщательно изучить требования к выращиванию и ознакомиться с ними. Также учитывайте свои личные предпочтения и продолжительность прохладного вегетационного периода. Эта сравнительная таблица сортов картофеля от Johnny’s Selected Seeds предлагает удобное сравнение 15 различных сортов.
Молодой картофель часто можно собрать в течение 60 дней. Если у вас мало времени или вы, как и я, предпочитаете молодой и нежный картофель, вам потребуется меньше времени для выращивания, чем если бы вы выращивали более зрелый картофель.
Время созревания посаженного вами картофеля повлияет на ответ на вопрос: до какого времени можно сажать картофель?
На какую глубину нужно сажать картофель?
За несколько дней до посадки следует подготовить семенной картофель. Если вы сажаете крупные клубни, разрежьте их на части, оставив не менее двух глазков на каждой. Убедитесь, что части не слишком мелкие, иначе они могут загнить. Разложите их в один слой в доме или садовом сарае, чтобы срезы подсохли или «заросли коркой». Это поможет предотвратить гниение.
Большинство садоводов используют траншейный метод для выращивания картофеля. Траншеи должны располагаться на расстоянии 75-90 см друг от друга и иметь глубину 15-30 см, чтобы у картофеля было достаточно места для роста. Картофель потребляет много питательных веществ, поэтому перед посадкой внесите в почву органическое садовое удобрение .
Поместите каждый стебель срезом вниз в траншею на расстоянии 25-30 см друг от друга. Засыпьте примерно 10 см земли. Оставьте остальную землю по краям траншеи для окучивания по мере роста растений.
По мере появления всходов и роста растений окучивайте их, разравнивая или подгребая земляные насыпи за пределами траншей вокруг растений. Продолжайте окучивать, пока земля не закончится.
Клубни картофеля лучше всего развиваются в темном месте, поэтому убедитесь, что корни растения получают как можно меньше солнечного света.
После завершения процесса формирования насыпи, распределите толстый слой мульчи для овощных грядок вокруг растений, чтобы сохранить влагу в почве и поддерживать ее прохладной.
Расстояние между картофелем
Если вы никогда раньше не выращивали картофель, у вас могут возникнуть вопросы о том, на каком расстоянии друг от друга следует сажать растения. Сажайте каждую картофелину на расстоянии примерно 25-30 см друг от друга, а в рядах — на расстоянии 75-90 см.
Если вы сажаете более мелкие сорта, включая Yukon Gold и Fingerling, вы можете посадить их немного плотнее, но не пытайтесь втиснуть слишком много картофеля на слишком маленькое пространство.
Слишком плотная посадка может замедлить рост растения и помешать ему полностью раскрыть свой потенциал.
Для успешного выращивания картофеля не требуется особых навыков или опыта, достаточно лишь некоторых знаний о том, что помогает ему хорошо расти. В этом сезоне, даже если вы начинающий садовод, вы сможете собрать обильный урожай вкуснейшего картофеля для летних пикников с картофельными салатами или осеннего картофельного пюре!
