Лукантин
Лукантины это ксантофиллы, относящиеся к классу каротиноидов отвечающие за пигментацию. Используются в кормлении птицы и рыбы. Применяются для интенсивной окраски кожи бройлеров, яичного желтка и филе рыбы, придавая им стойкую здоровую окраску, ассоциирующейся у покупателя с высоким качеством и вкусом.
Лукантин Желтый — желто-оранжевый порошок, активное вещество которого является апо-этиловый эфир каротиновой кислоты.
Лукантин Красный — порошок от темно-красного до красно-фиолетового цвета. Действующее вещество, диокси-?-каротин.
Каротиноиды выпускаются фирмой BASF в форме 10%-ного сухого порошка в мелких гранулах. Это означает, что активный ингредиент, каротиноид, заключен в оболочку и защищен микрокапсулой из желатина, моно- и полисахаридов. Микрокапсулы растворяются в пищеварительном тракте животных, после чего каротиноид абсорбируется и поступает в ткани, в которых проявляется эффект пигментации. Каротиноиды Лукантины легкосыпучие вещества, с отличной смешивающейся способностью.
Веер для определения пигментации желтка
| Корм |
Содержание, мг/кг |
Корм |
Содержание, мг/кг |
| Глютен кукурузный |
100-280 |
Мука люцерновая |
230 |
| Кукурузно-глютеновая мука |
150 |
Мука травяная |
|
| 1 класса |
210 |
| Кукуруза свежая колебания |
до 22
8-2 |
2 класса |
160 |
| 3 класса |
100 |
Пигментация тушек птицы
|
Уровни ввода препаратов ксантофиллов в рационы для окраски тушек бройлеров и кур (по цветовой шкале BASF) исходят из следующих рекомендаций: 60 г Лукантина на 1т корма придает коже желтоватый оттенок, 100 г Лукантина придает коже желтоватую товарную окраску, 150 — 200 г интенсивную, золотистую окраску. Лукантин начинают вводить за две недели до убоя.
|
без Лукантина
|
с приминением
Лукантина
|
Рекомендуемые нормы ввода Лукантина желтого и красного вводимого в комбикорма для птицы, с целью достижения определенной окраски желтка яиц
|
Содержание природных каротиноидов, придающих желтую окраску мг/кг корма
|
Добавки Лукантина |
Добавки порошка Лукантина Красного и Желтого в г/т корма для получения степени окраски по данной цветовой шкале: Цветовая шкала BASF
|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
0—2
|
Желтый |
5
|
10
|
15
|
20
|
25
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
35
|
35
|
| Красный |
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
5
|
10
|
5
|
20
|
30
|
45
|
60
|
|
2—4
|
Желтый |
—
|
5
|
10
|
15
|
20
|
25
|
25
|
25
|
25
|
25
|
25
|
30
|
30
|
| Красный |
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
5
|
10
|
10
|
20
|
30
|
45
|
60
|
|
4—6
|
Желтый |
—
|
—
|
5
|
10
|
15
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
25
|
25
|
| Красный |
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
5
|
10
|
10
|
20
|
30
|
45
|
60
|
Пигментация желтка яиц
|
Наилучшей окраской для яичного желтка считается диапазон цветов от золотисто-желтого до желто-оранжевого. Достичь этого можно смешав в определенной пропорции каротиноиды Лукантин Желтый и Лукантин Красный. Оптимальной считается дозировка, соответствующая цвету № 9 по шкале BASF. При расчете дозировок следует учитывать каротиноиды, входящие в состав природных кормов.
|
без Лукантина
|
с приминением
Лукантина
|
Стабильность при хранении
В неповрежденной заводской упаковке при нормальных условиях хранения препарат остается стабильным в течение 18 месяцев.
|