Как собрать семена базилика?

Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения не составит труда – пышные кустики отлично себя чувствуют на грядках, обеспечивая кухню пряной продукцией.

Посадочный материал часто приобретают в специализированных магазинах, предлагающих разные сорта культуры. Не обязательно тратить средства на покупку – вполне возможно запастись семенами самостоятельно, сложностей со сбором не возникнет.

Перед тем, как собрать семена базилика, рекомендуется ознакомиться с хитростями процесса – это позволит без труда получить посадочный материал всхожести 90-100%.

Подготовка базилика перед тем, как собрать семена

Пряность выращивается с одной целью – запастись ароматными листиками, которые используются в приготовлении блюд. Если планируется сбор посадочного материала, придется выполнить требования, позволяющие получить семена базилика, которые дадут дружные всходы.

Первое сырье для применения в кулинарии с кустиков обрывается только после того, как растение достигнет двух десятков сантиметров в высоту. Обязательно удалять листики и верхние части побегов, что спровоцирует рост боковых ростков.

Злоупотреблять не рекомендуется – после 2-3 сборов урожая листьев позволить растению набраться сил, выпустить мощные цветоносы. Обеспечить кустикам полноценный уход – регулярные поливы, рыхление грунта. За заботу базилик отблагодарит крупными семенами высокого качества.

Как собрать семена базилика?

После сбора семян вкусовые качества листьев снижаются – использовать сырье для приготовления блюд не рекомендуется. Чтобы не остаться без запасов листиков, лучше собрать их заранее, заморозить (под воздействием низких температур полезные и вкусовые качества зелени не снижаются) или высушить и отправить на хранение в стеклянные баночки, пластиковые емкости.

Когда собирать посадочный материал?

Точных сроков сбора семян растения нет – дозревание зависит от выполнения правил ухода, климатических условий, сроков посадки.

Созревание посадочного материала происходит во второй половине июля, но и в начале августа получится запастись продукцией.

Одновременно с появлением семенников на растениях распускаются цветы, которые нужно удалять, стимулируя базилик отдавать силы на дозревание посадочного материала.

Чтобы определить готовность соцветий к сбору, нужно внимательно осмотреть семенники. Сигналы приступать к процессу – высыхание прицветников и изменение цвета (они становятся черными).

Как собрать семена базилика?

Обязательное условие – проводить сбор семян в безветренную сухую погоду. Повышенная влажность воздуха скажется на хранении посадочного материала – даже после продолжительной просушки остается риск появления плесени.

Как собрать семена базилика — пошагово

Чтобы не запоздать со сроками, рекомендуется регулярно осматривать кустики базилика – соцветия просигнализируют о готовности к сбору. Предварительная подготовка не потребуется – для процесса понадобятся только садовые ножницы и рукавички (для обладательниц нежной кожи).

Пошаговый процесс сбора семян:

  1. Внимательно осмотреть растение, определить крупные семенники.
  2. Острыми ножницами срезать соцветие, обязательно захватить часть цветоноса.
  3. Аккуратно складывать соцветия – их предстоит связать в плотные пучки.

Не рекомендуется энергично трясти собранные семенники — это позволит не потерять часть посадочного материала.

Подготовка к просушке

Перед обмолотом семян, даже если собирались семенники в сухую погоду, рекомендуется провести просушку. Собранное сырье связать в пучки по 6-8 соцветий. Для просушки выбрать сухое помещение, позаботиться о вентиляции.

Как собрать семена базилика?

Под потолком протянуть шпагат, расположить пучки базилика. Рекомендуется оставлять между ними пространство в 3-5 см– каждое соцветие должно равномерно просохнуть.

Если нет возможности подсушивать растительное сырье в подвешенном виде, использовать противни, предварительно застеленные плотным картоном, пергаментом, газетами. Вязать соцветия в пучки не обязательно – рассыпные семенники лучше подсыхают.

На просушку уйдет две недели. В продолжение этого времени ежедневно ворошить растительное сырье. Доступ прямых солнечных лучей нежелателен – семена пересохнут, снизится схожесть.

Как обмолотить базилик, как собрать семена без потерь?

Часто для отделения посадочного материала от семенников поступают просто – перетирают руками подсушенные соцветия. Поступать так не рекомендуется – есть риск повредить кожу, спровоцировать раздражение. Лучше использовать плотные полотняные мешочки, которые позволят без труда получить семена.

Просушенные семенники положить в мешочек, плотно завязать. Провести обмолот – 5-10 минут аккуратно постукивать по поверхности палкой или рукой.

Содержимое мешочка высыпать на сито с крупными ячейками. Веять лучше в ветреную погоду на улице. Предварительно удалить руками частички семенников. Провеивать осторожно – семена довольно мелкие.

Использование сита для отделения посадочного материала от семенников – еще один вариант получить семена. Обязательно проследить, чтобы соцветия созрели, были сухими – это облегчит работу. Заранее запастись пестиком для перетирания растительного сырья – руками процесс проводить не рекомендуется, чтобы не получить травму кожных покровов.

Пестиком осторожно растирать соцветия в сите. Каждые 1-2 минуты удалять сор, частички семенников. Завершить процесс веянием, которое позволит очистить посадочный материал.

После обмолота рекомендуется повторно просушить посадочный материал в помещении с низкой влажностью и высокой температурой. Использовать противни или плотные листы картона. Для подсушки достаточно 2-3 дней. Обязательно ворошить семена, если обнаружены поврежденные зернышки, сразу удалять.

 Как правильно хранить семена базилика

Соблюдение правил хранения посадочного материала отражается на схожести, поэтому рекомендуется не допускать ошибок, грозящих порчей семян. Есть несколько вариантов, которые позволят уберечь растительное сырье от гниения или высыхания.

Для хранения посадочного материала выбирают коробочки из картона или плотной бумаги. Холщовые мешочки – еще один вариант уберечь сырье от порчи. Использовать пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой или пакеты из полиэтилена не рекомендуется – без свежего воздуха семена начнут преть.

В продолжение хранения рекомендуется регулярно проверять посадочный материал. Если семена отсырели, высыпать на лист бумаги, просушить подальше от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Подготовка семян базилика к посадке

Сохранив без потерь базилик до весны, останется последний процесс – проверка на схожесть. Если не допущены ошибки при хранении, каждое зернышко даст полноценный росток.

Чтобы убедиться в качестве самостоятельно собранного сырья, нужно в январе-феврале произвести посев. Грунт выбирать для выращивания рассады – легкий, насыщенный питательными элементами.

Обязательно пересчитать зернышки – это позволит без труда определить схожесть. Обычно высаживают до 20 семян.

Ускорить появление ростков поможет тепличка из полиэтилена, кусок стекла, которым накрыть контейнер.

Поставить емкость на изобилующем теплом и светом подоконнике, предварительно обильно увлажнив поверхность субстрата. Ростки появятся через неделю.

Выбрасывать растения после проверки схожести не обязательно – через 3-4 недели провести пикировку в отдельные стаканчики, чтобы получить раннюю рассаду.

Как собрать семена базилика?

Даже хорошая схожесть не гарантирует, что все семена должного качества. Перед посадкой рекомендуется удалить некачественный материал. Для этого залить зернышки теплой водой, оставить на четверть часа.

Хорошие семена опускаются на дно, пересушенные, заплесневевшие остаются плавать на поверхности воды. Останется слить жидкость вместе с плавающими зернышками, чтобы получить сырье, готовое к посадке.

Перед отправкой в грунт базилик просушить в продолжение 1-2 часов.

Чтобы получить качественные семена базилика, не придется прикладывать чрезмерные усилия или изучать многочисленные требования. Процесс ничем не отличается от сбора посевного материала других овощных культур или зелени. Главное – выполнить процессы, не допуская ошибок, которые скажутся на хранении и схожести зернышек. Результаты правильно выполненной работы – пышные кустики любимой пряности.

Базилик полезные свойства. Выращивание базилика

Петрушка, укроп, сельдерей и кориандр, несомненно, ‘высоко ценятся’ ароматизированные растения на моей даче. Но мой любимый — базилик! Для него я всегда занимаю лучшее место на сюжете. И есть веские причины для такого почтения.

Это сокровищница витаминов. Он содержит: Витамин К, марганец, медь, витамин А, витамин С, кальций, фолиевая кислота, железо, омега-3 жир, магний. Использование базилика огромно. Кроме того, это растение представляет собой ароматическую пряность, которая украшает каждое блюдо своим присутствием.

Всё лето я использую щедрые порции базилика в салатах, супах и обязательно в мясе. Я выбираю его смело и стараюсь предотвратить его чрезмерный рост. Чем больше вы его режете, особенно на кончиках, тем он толще и красивее.

В конце лета я начинаю замораживать его в пластиковых контейнерах или мешках на зиму. Я вообще не люблю высушенный базилик, у него другой вкус, который не выглядит свежим, но замороженным он сохраняет свой вкус и кислотность очень хорошо. Мне особенно нравятся замороженные цветы базилика. Из них получается невероятно ароматный и вкусный соус песто.

Мой рецепт соуса песто

  • Базилик — пучки;
  • Овощное масло — 5-7 ложек;
  • Кедровые орехи (семена подсолнуха) — 40 гр;
  • Лук — 1 голова;
  • Хрен — 1 ложка;
  • Майонез — 2 шт. л;
  • Сыр пармезан — 50 гр.
Читайте также:  Как увеличить урожай огурцов: способы, эффективные методы, подкормки

Я кладу все ингредиенты в блендер и приношу их в лапшу. Соус готов! Когда она толстая, добавь масло.

Как собрать семена базилика?

С соусом можно приготовить очень вкусные горячие бутерброды. Положите песто на тост и все сверху — ветчину, курицу, помидоры, шпинат…

Макароны, лазанья с соусом — вкуснятина! И действительно, моя любимая итальянская кухня, без соуса, песто немыслима. Может быть, поэтому я был уверен, что дом базилики — Средиземное море, но оказалось, что это Южная Азия и, возможно, Индия.

Базилик. История

Название базилика, вероятно, происходит от греческого слова Basileus, что означает царь или царь. Иногда ее еще называют ‘травой царей’. Легенда гласит, что базилик был первым растением, растущим вокруг гробницы Иисуса, что, вероятно, является причиной того, что он до сих пор иногда используется в некоторых церквях для приготовления святой воды.

Базилика принадлежит к большому семейству растений — Очевидно. И их более шестидесяти видов.

Я выращиваю базилик из семян трех видов: обычный (ароматный), лимонный и фиолетовый (красный) базилик. Их аромат похож и в то же время отличается. Они пахнут одновременно корицей, гвоздикой, мятой и лимоном, кем-то больше, кем-то меньше… Замечательный аромат!

Как собрать семена базилика?

Если вы никогда не выращивали эту популярную специю в вашем саду, не может быть лучшего времени, чем сейчас, чтобы посадить семена базилика на саженцы! Будет время забраться наверх и немного вырасти, прежде чем посадить его в саду.

Рассада базилика из семян, выращивание

  1. Для саженцев необходимо заполнять специальные контейнеры или одноразовые стаканчики почвой;
  2. В каждый контейнер класть по 2-3 семени, обсыпать их почвой и закрывать так, чтобы при поливе семена не выскакивали;
  3. Поливать и плотно закрывать фольгой или целлофаном;
  4. Положить контейнеры в светлое и теплое место.

Вот и все. Вы должны вовремя поливать, чтобы предотвратить высыхание и чрезмерное увлажнение почвы. Если в пасмурную погоду не хватает солнечного света, лучше включить лампу. Обычно при соблюдении всех условий завод прорастает на 6-10 дней. Обычно все три семени прорастают.

Мы продолжаем поливать… Пусть растет, пока не появятся две настоящие пары листьев.

В этот момент их можно погрузить в отдельные контейнеры, а если растения очень слабые и тонкие, то мы выбираем самые сильные, оставляем их стоять, а остальные осторожно вытаскиваем или подбираем на дне, чтобы не повредить выбранную почку.

Так что мы оставляем по одному растению в каждой чашке. Это облегчает посадку базилика в землю в конце апреля или мая. Здесь вы можете прочитать, что еще работает для летнего домика в апреле.

Как собрать семена базилика?

Основные правила посадки и ухода за базиликом

Честно говоря, для достижения богатого урожая базилика не требуется много усилий или знаний. Самое главное условие: чем больше солнечного света, тем лучше! Хотя базилик имеет низкий

Он также не очень требователен к почве, но завод достигает своего максимального роста и здоровья естественно в плодородной почве. Идеальным вариантом является почва с органическим компостом, обеспечивающая хороший дренаж.

Сейчас, ранней весной, пришло время подготовить кровать: Выкопайте его, добавьте компост или навоз и оставьте. В мае, как я уже говорил, вы можете посадить в него свои взрослые саженцы базилика или купить их.

Растение не капризное, растет быстро и скоро, если вы планируете сделать овощной салат, шашлык шампунь, соус песто, брускетта или пицца маргарита — вам не нужно далеко за базиликом …

Лист базилика можно собирать в пищу, как только растение немного вырастет, в течение всего сезона. На самом деле, чем больше мы отрываем листьев, тем лучше растение будет расти и сжиматься. Так что не нужно бояться повредить базилик, это хорошо только для него, но, конечно, лучше делать это ножницами. Ладно, растение менее напряженное.

В конце лета базилик начинает цвести. Если необходимо собрать семена, я оставляю 1-2 куста с цветами и обрезаю остальные, чтобы предотвратить расширение куста.

Как собрать семена базилика?

Семена базилика не созревают в одно и то же время, он растягивается во времени, так что семена собирают при почернении и сушке в сухую погоду. Затем семена подвешивают в тенистом вентилируемом месте, чтобы созреть. Затем семена замачивают, очищают от отложений и, при необходимости, высушивают.

Как собрать семена базилика?

Вот как я выращиваю священный базилик! Я понимаю, что многие садоводы знают тонкости выращивания растения лучше меня. Пожалуйста, поделитесь своим опытом и секретами.

Счастливого и успешного садоводства!

Когда и как собирать базилик, как сушить и хранить базилик

Базилик считается очень ароматной специей, которая используется при приготовлении большого количества интересных блюд. Это растение используется как в свежем, так и в сушеном виде.

Главное — точно знать, когда собирать урожай, чтобы он долго сохранял свои полезные свойства и вкусовые качества с чудесным ароматом.

В этой статье мы подробно проанализируем, как правильно срезать листья базилика, чтобы не повредить кустарник, который продолжает расти, и получить вкусную стрижку и богатый аромат урожая.

Когда собирать базилик для сушки

Как собрать семена базилика?

Если вы выращиваете в своем саду растение, похожее на базилик, вам необходимо знать, когда его собирать, чтобы за сезон можно было выращивать еще 2 или 3 зеленых растения. Правильно выбранный период для этого процесса помогает сохранить приятный аромат растения на долгое время. В целом, собирать базилик следует тогда, когда высота молодого кустарника достигает 15-20 сантиметров. Обычно она выпадает в последние дни июля или первой половины августа. Если вы хотите высушить листья базилика, вы должны начать сбор до того, как растение начнёт цветение.

Как только на растении сформируются первые бутоны, обрезайте первый урожай.

После цветения листья уже потеряли большую часть своего богатого пряного аромата.

Семена собирают достаточно поздно, когда кусты базилика уже зацвели, а их соцветия высохли и стали коричневыми. Главное — собрать семена до того, как соцветия начнут осыпаться.

Многие задаются вопросом: в какое точное время суток следует собирать урожай базилика? Ответ: Нет такого времени дня. Вы можете собирать урожай в любое время дня.

Самое главное, чтобы в это время была сухая и солнечная погода. Потому что в дождливую и влажную погоду в листьях базилика собирается избыточная влага, и есть шанс, что урожай созреет.

Во время уборки урожая не рекомендуется вырывать листья непосредственно с корнем, но лучше их аккуратно срезать, чтобы это растение дало еще несколько урожаев в этом сезоне, потому что если вы вырвать кустарник с корнем, то вполне естественно, что вы не можете думать о другом урожае. Правильно не срезать весь кустарник, а только часть листьев и оставить около 4 листьев на главном стебле.

Именно этот метод частичной резки листьев позволяет получить в будущем еще более толстый урожай. Если вы срежете все листья с куста, вы не увидите урожай долгое время.

Есть некоторые особенности в приготовлении листьев базилика, вот они: — При первом урожае базилика за сезон следует срезать листья вместе с верхушками побегов, чтобы ветвей урожая было гораздо больше.

— Важно рыхлить почву между кустарниками.

— Если вы выращиваете это растение дома, вы можете собирать урожай круглый год.

— Если вы выращиваете это растение на открытом воздухе, то урожайность этого растения составляет около 2-3 раз за сезон, до или в самом начале цветения базилика, потому что за это время листья этого растения имеют наиболее интенсивный пряный аромат.

Вы можете удалить первый зеленый примерно через 25-30 дней после посадки. Обычно это либо последние дни июля, либо первая половина августа.

Следующий урожай состоится во второй половине сентября. Тем не менее, третий урожай проходит незадолго до заморозков.

Основными факторами, которые могут влиять на частоту уборки урожая, являются почва, в которой растет растение, и погодные условия.

Это растение любит внимание солнца, которым оно питается, поэтому оно растет очень плохо во влажное и прохладное лето. Эта трава также оказывает негативное влияние на тяжелые или кислые почвы с большим количеством глины.

Как собрать семена базилика

Как собрать семена базилика?

Надо сразу сказать, что производство семян возможно только на юге нашей страны, в северных районах и в центральной зоне России — только в теплицах и теплицах.

Читайте также:  Посадка кабачков в 2020 году: календарь, когда сажать

Рассмотрим подробно правила производства семян базилика: — Отсекаются соцветия уже цветущих растений. Обычно это уже сухие соцветия с коричневым оттенком. — Они размещаются в достаточно сухом и вентилируемом помещении, они должны быть полностью сухими. — Высушенные соцветия измельчаются, а грязь удаляется.

— Семена помещаются в специальные тканевые или бумажные пакеты. Это делается для того, чтобы семена не могли быть увлажнены во время хранения.

— Семена этого растения хранятся при комнатной температуре в достаточно сухом месте. После этого они останутся прорастающими примерно на 5 лет.

Чтобы все листья полностью высохли и уменьшили вероятность появления плесени, их следует связать небольшими пучками и повесить в теплом, затемненном и хорошо проветриваемом помещении.

Другой вариант — расположить их на прямой горизонтальной поверхности, но обязательно в небольшом слое небольшой толщины. Не разрешается сушить растение на солнце.

В противном случае базилик теряет свои целебные свойства, и все накопленные в нем эфирные масла также могут вырваться наружу.

Базилик должен храниться при температуре не выше 35 градусов. Если у вас на ладонях базилик, который очень легко превращается в порошок, то он полностью сухой. При правильном высушивании и хранении растение может долго сохранять приятный аромат и естественный цвет.

Собирать базилик

Как собрать семена базилика?

Урожай этого завода в особый период времени и следуйте всем советам и рекомендациям, которые мы вам дали. Только тогда Вы сможете получить все полезные и вкусовые качества этой ароматической травы. И благодаря этому вы сможете обеспечить себя и своих близких натуральными витаминами на протяжении всей зимы.

Сбор базилика на сушку

Зеленый базилик нельзя есть только свежим: его можно сушить, замораживать и консервировать.

Базилик может быть собран в течение определенного периода времени для высушивания или другой подготовки, при этом собираются не только листья, но и семена. Узнаем, при каких условиях необходимо собирать и сажать семена и листья базилика для озимого созревания.

Сбор семян базилика

Семена базилика собирают, когда цветущие соцветия коричневые и сухие. Самое главное — собрать их в сухую, солнечную погоду и успеть собрать до того, как они начнут просыпаться в постели.

https://www.youtube.com/watch?v=P2WA4DJriuA

Конкретных дат для сбора семян нет, так как кустарники не прекращают цветение сразу. Поэтому необходимо чаще осматривать растения, чтобы не пропустить момент.

Как собрать семена базилика? Сбор семян базилика

Как собирать семена базилика

  • Отрежьте цветущие соцветия и поместите их в проветриваемое сухое место, чтобы они окончательно высохли.
  • Смочите высохшие соцветия и удалите большие остатки.
  • Сортируйте семена и поместите их в натуральные тканевые или бумажные пакеты.

Семена базилика хранятся в сухом месте при комнатной температуре и сохраняют жизнеспособность в течение пяти лет.

Базилик: сбор урожая зелени для сушки

Семена базилика можно собирать для последующей сушки в течение всего сезона. Растения, выращенные в оранжерее или квартире, можно обрезать круглый год.

Как собрать семена базилика? Базилик: Зеленый урожай для сушки

Если базилик выращивается на открытом воздухе, он обычно подрезается дважды за один сезон.

Со второй половины июля по начало августа

В этот период молодые растения достигают высоты 15-20 см, что говорит о том, что они готовы к первой обрезке. Сорвите листья вместе с кончиками побегов, чтобы растение начало разветвляться еще больше: чем богаче листья, тем богаче их масса. В следующий раз кончики не должны быть обрезаны, иначе базилик не сможет больше образовывать цветущие растения.

Обычно первый зеленый используется в свежем виде, но его также можно высушить. Главное — предотвратить цветение: это ухудшает вкус листьев, что делает их непригодными для употребления. После обрезки обильно поливайте растения.

В конце сентября

К этому времени растения приобретут новый сочный зеленый цвет. Важно собрать урожай для сушки именно в то время, когда были съедены носилки для цветов, а цветы еще не зацвели.

По мере того, как базилик набирает цвет, он обогащает многие эфирные масла, которые придают молодым листьям и побегам сильный аромат.

Как собрать семена базилика? Собираем базилик для сушки

Для последующей сушки срезаем массу листьев вместе со стеблями цветов, оставляя кусты высотой около 15 см с 3-4 парами листьев. Они производят новые побеги, которые вы собираете для свежего потребления перед замораживанием.

Независимо от времени сбора базилика можно приготовить травы для сушки в сухую погоду только в том случае, если в растениях не накапливается избыточная влага.

Теперь ты знаешь, как собирать базилик для сушки. Покройте себя базиликом, чтобы на всю зиму у вас были натуральные витамины!

Выращивание базилика на участке и уход за растением. Сбор и хранение базилика | Огородники

Базиль давно известен в нашей стране. Многие гурманы едят эту острую траву в любой форме, будь то салат из свежих овощей, мясное или рыбное блюдо, чай или коктейль. Везде, где добавляют эту острую траву.

Но многие даже не знают, какие требования предъявляются к садовнику с точки зрения ухода за растениями и их выращивания. В этой статье Вы узнаете, что делать и как достичь хорошего урожая пряной травы в Вашем саду.

Для получения хорошего и большого урожая базилика в первую очередь необходимо хорошо изучить требования к семенам и саженцам, правила выращивания этого растения, а также уборку урожая и качественное хранение.

Выбор семян базилика. Схема посадки

Семена базилика маленькие, округлые. Вы можете посеять приобретенные семена, а также собственные семена, собранные из предпочтительного, хорошо подобранного сорта. Садоводы рекомендуют сеять семена двухлетней давности. Семена прошлого года приводят к плохому прорастанию саженцев.

Семена от растений до пяти лет сохраняют свои полезные свойства, могут быть пригодны для посева и производства отличных саженцев. Для получения большого урожая базилик сажают рядами, расстояние между которыми достигает тридцати сантиметров.

Таким образом, на квадратной точке участка можно посадить до пятнадцати растений.

Способы выращивания базилика

Базилик, пряная трава, которая может выращиваться круглый год и имеет ароматные свежие листья. Чтобы успешно использовать растение, необходимо знать, как его выращивать.

  1. Посев семян в открытой почве. Летом многие неопытные садоводы сеят семена базилика на открытом воздухе, что не рекомендуется для профессионалов. Это растение очень термофильное и может вообще умереть во время ночных заморозков или, в лучшем случае, может замедлить рост семян. Если перед саженцами растение простудилось и температура почвы упала ниже 15 градусов, то растение также перестанет расти. В результате в хорошую теплую погоду, при температуре воздуха выше 25 градусов, первые саженцы появляются через десять или одиннадцать дней. А при более низкой температуре всхожесть семян может увеличиваться в течение месяца.
  2. Посев семян в оранжерее. Калиброванные семена базилика высеваются в подготовленную почвосмесь, состоящую из многолетних растений, песка и почвы. Перед посевом, как семена, так и приготавливаемую смесь необходимо дезинфицировать слабым раствором марганца и калия. Если размер домашней теплицы позволяет это, то посев осуществляется на грядках. Много семян сеять в садовых чашках. Они не сеют густо, чтобы растение хорошо развивало свой позвоночник. Однако, если семя оказывается утолщённым из-за ветвления растения, то ряды должны быть прорезаны, т.е. саженцы должны быть взяты, если у растения больше шести листьев. В то же время, в теплицах можно высаживать выращенные саженцы из садовых стекол. Обычно саженцы базилика засевают в теплице в феврале, не высаживая их на открытом воздухе, а молодые листья высаживают в конце апреля — начале мая. А посадка саженцев на открытом воздухе возможна только в конце мая, когда погода будет стабильной.
  3. Рост базилика на подоконнике. Многие любители свежей, пряной зелени делают мини-кровати на подоконниках своих домов. Необходимым условием для прорастания саженцев и выращивания саженцев для острой травы является наличие солнечного тепла, света и влажности. На подоконники, на солнечную сторону комнаты, поставьте горшки или цветочные горшки, заполненные подготовленной почвенной смесью. Перед посевом необходимо провести дезинфекцию семян и почвенной смеси, поместив семена в слабый марганцево-калийный раствор. Этот же раствор используется и для обработки подготовленной почвы. Семена засевают в горшках глубиной до 2 сантиметров, поливают, засыпают почвой и отправляют на подоконник, после чего накрывают полиэтиленовой пленкой. При появлении первых листьев, примерно через десятую часть дня после посева, полиэтилен удаляется. Пока растение растет, температура воздуха должна тщательно контролироваться и не должна опускаться ниже 25 градусов Цельсия. Если на улице пасмурно и нет солнечного света, это означает, что саженцы должны быть освещены лампами, которые излучают дополнительное тепло при освещении саженцев. Также необходимо своевременное орошение и рыхление почвы. При выращивании саженцев базилика на подоконнике вашего дома вы можете получить свежую пряную траву для приготовления пищи круглый год.
Читайте также:  Когда убирать лук в 2019 году: сроки уборки, хранение

Размножение рассады

Саженцы базилика размножаются тремя способами.

  1. члены. Обратите внимание, что базилик — ветвистое растение с множеством боковых побегов на главном стебле. Сорта базилика делятся на две категории: Стеблевые и прямые растения. Если вы хотите добиться выхода из бродильного растения, то несколько боковых побегов посыпают почвой и поливают в изобилии несколько раз. Позвоночник окропляется, позвоночник высвобождается и уже развивается как отдельный кустарник с новыми боковыми побегами. Если растение прямолинейное, то самые низкие боковые побеги растения сгибаются к земле и фиксируются садовым туннелем, точно так же, как и место, слегка покрытое почвой. Ты поливаешь его обильно и часто. Молодой побег впускает позвоночник и образует новый кустарник.
  2. С семенами. Это происходит, когда посадка не контролируется по отношению к используемой площади, и у растения есть место для прорастания. В августе, после периода пышного цветения, на ветвях растения образовались небольшие шишки с семенами. Однако, если их не собрать вовремя, семена уже хорошо созрели, и растения рассеиваются. С помощью ветра, насекомых, потоков воды семена можно переносить на большие расстояния, лежать в почве, пока не наступит теплая погода и не прорастет. Результатом является неконтролируемая посадка растений. Молодые кустарники, вышедшие из земли, можно пересадить на специально отведенное для этого место на клумбе или оставить на прежнем месте.
  3. с черенками. Приобретенная на рынке ветка базилика подходит для посадки в посадочном ложе. Приготовьте купленную ветку или ножницы, оторвите нижние четыре или пять листьев. В этих местах будут формироваться позвоночники. Затем поместите его в стакан, наполненный водой с добавлением стебля воска. Кода росла, достигала нужных размеров и объема, черенки сажали в подготовленную почву, в вазу или на грядку.

Подготовка места на грядке для высаживания рассады базилика

Для посадки базиликов рекомендуется выбирать места, хорошо освещенные и защищенные от сквозняков и ветра. Лучше всего сажать рядом с дачей или узким забором.

Растение также растет в тенистых местах, но листья не такие мясистые, большие и красивые, высота растения низкая, цветы слабые, запах не выраженный, поэтому лучше избегать тенистых мест в грядке. После сбора помидоров, огурцов и бобовых следует выращивать базилик на грядке.

Хорошее влияние на овощные культуры и окрестности базилика. Эта пряная трава богата эфирными маслами, поэтому распространяет свой аромат далеко за пределы грядки, отпугивая насекомых-вредителей в овощах.

Местоположение посадочного ложа следует менять каждые три года, в противном случае почва исчерпывается, растение не получает нужных микроэлементов, в результате чего урожайность низкая. Следует отметить, что при выращивании из базилика высвобождается сапонин, который прекрасно стимулирует рост соседних овощных культур.

Базилик готовится заранее, после раскопок осенью, с применением минеральных и органических удобрений. Для этих целей используются широко распространенный коровий навоз, куриный навоз, азотные и фосфорные удобрения, а также калийная соль.

Как собрать семена базилика?

Высадка рассады в открытый грунт

В конце мая, когда погода стабильная и теплая, а температура не опускается ниже 25 градусов, саженцы базилика готовятся к пересадке в открытый грунт. В это время на главном стебле растения должны были вырасти до восьми листьев. Высота сеянца может достигать 10 сантиметров.

Если температура воздуха не составляет 25 градусов Цельсия, и саженцы полностью готовы к пересадке в теплице, молодые саженцы по-прежнему высаживаются на открытом воздухе, чтобы избежать перерастания и для лучшего укоренения.

Но после посадки они покрыты агроволокном или другим укрывным материалом, чтобы предотвратить замерзание и процветание растения на новом месте.

Уход за растениями базилика

  1. Плач. Почву на грядке следует рыхлить в течение всего вегетационного периода. Сорняки не должны прорастать. Глубокое разрыхление не следует проводить во избежание деформации корневой массы и нарушения прорастания ветвей.

    Своевременное разрыхление не только защищает растение от сорняков, но и обеспечивает корни необходимым количеством кислорода.

  2. Полив. Поливайте растения в зависимости от высыхания почвы. Не допускайте чрезмерного увлажнения и его недостатка, которые могут привести к различным заболеваниям корней и листьев.
  3. Кормление растения.

    Позаботьтесь о том, чтобы кормить базилик в начале вегетативного роста. Делайте это через 10 дней после посадки саженцев на открытой почве и через две недели после первого внесения удобрений. В следующий раз кормите растение по мере необходимости.

    Если листья слабые, посыпьте кустарник аммиачной селитрой, а затем хорошо поливайте. Вы можете удобрять почву азотными и калийными удобрениями и посыпать ее суперфосфатом.

Сбор урожая базилика

Через 35 дней после того, как базилика будет высажена на грядку и растение достигнет высоты 15 сантиметров, можно начинать сбор пряной травы. Урожай можно собирать несколько раз, в зависимости от ваших потребностей. Листья базилика имеют особую ценность.

Они собираются, как только достигают желаемого размера и цвета. Когда листья вырастают, эфирные масла не сохраняются в желаемом количестве, так что базилик частично теряет свой собственный аромат. Новые побеги и молодые листья растут на боковых побегах после отлома листьев.

Листья очищаются перед цветами кустарника; после цветения они не подходят в качестве специи. Зрелые кустарники не должны цвести. Необнаруженные соцветия просто полностью удаляются, тем самым омолаживая растение.

В общем, базилик можно только выцветать на открытом воздухе и в теплице, когда садоводство закончено в лете, приходит осень, наступает время подготовить площадь к зиме и собрать семена для посева саженцев на следующий год.

Если целью садовника не является получение семян растения, рекомендуется предотвратить цветение куста, чтобы он не старел раньше времени и не терял своих полезных свойств и отличного вкуса.

Растения базилика также готовятся к сушке в начале цветения или перед цветением. Растение осторожно срезают садовыми ножницами, оставляя часть основного стебля и несколько боковых побегов на корневой системе. Листья почти полностью срезаются, на их месте растут новые побеги и листья, так что куст базилика омолаживается и может быть собран заново.

Хранение листьев базилика

Надо помнить, что базилик растет круглый год в искусственных условиях, и вы всегда можете купить свежую, только срезанную ветку базилика с ароматными листьями на рынках или в супермаркетах. Однако многие предпочитают собирать на зиму базиликовую траву на собственной территории. Есть два способа хранить его.

  1. Фрост. Сорвите листья базилика, не выбрасывайте красивый, поврежденный, высушенный или гнилой базилик. Отборные сочные и красивые листья моются под проточной водой, а затем помещаются на стеллаж, покрытый картоном. Такая стойка обычно размещается снаружи в тенистом месте. Или же его можно сушить в помещении, на обычном столе, обтянутом тканью или бумагой. Смытые листья укладывают тонким слоем и покрывают тонкой бумагой или куском ткани, чтобы не оседали насекомые и пыль. Высушите листья таким образом в течение нескольких часов, перемешивая их довольно часто. Сделайте это так, чтобы нижние листья равномерно высохли и не заплесневели. Многие садоводы используют нож для измельчения листьев перед сушкой, чтобы сделать их более легкими в использовании. Это приемлемо и не влияет на сохранение эфирных масел в листьях. После того, как вся влага из листьев испарится, их аккуратно упаковывают в специальные пакеты, плотно обертывают и отправляют в морозильную камеру. Недостатком этого метода является то, что размороженные листья необходимо использовать немедленно, иначе они быстро увянут и потеряют свой первоначальный цвет и аромат. В этом случае процесс сушки, наконец, более качественный.
  2. Сушка листьев базилика. Подготовьте листья к сушке так же, как для замораживания, но держите их на полке до полного высыхания, постоянно переворачивая растения. Осторожно поместите высушенные листья в бумажные или матерчатые пакеты. Хранить их в сухом, прохладном и темном месте. Перед употреблением готовых листьев базилика слегка потрите пальцами высушенные листья, чтобы приготовленное блюдо выглядело удобным и приятным.

С помощью приведенных выше советов и рекомендаций вы можете успешно выращивать красивую пряную базиликовую траву на вашем саду, в оранжерее или подоконнике.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *