Горчица — посадка, выращивание, уход

Горчица - посадка, выращивание, уход

Вы никогда не выращивали самостоятельно горчицу? Как раз можно попробовать посеять семена на своем приусадебном участке. Если разобраться в видах этого растения, то можно не только научиться выращивать горчицу, но и обогатить почву природным удобрением.

Содержание

  • О растении
  • Как растет горчица
  • Как выращивать горчицу
  • Посадка горчицы
  • Как вырастить листовую горчицу
  • Как вырастить французскую горчицу
  • Как вырастить горчицу на подоконнике

Для начала давайте разберемся, для чего нам необходима горчица? От сорта растения будет зависеть конечный результат. Например, если посадить сизую или салатную горчицу, то в пищу можно употреблять зеленые листья. Как раз их уместно добавлять в свежие салаты.

Годится такая витаминная добавка, только если листья собраны с молодого растения.

Если вам порекомендовали купить семена белой горчицы, то, скорее всего, консультант в магазине имел в виду, что вы будете использовать растение как сидерат, то есть – природное удобрение.

Если посеять черную горчицу, то можно запастись на зиму пряностями, добавляя в пищу измельченный горчичный порошок, чтобы придать блюду пряный и острый привкус.

Если речь идет о выращивании окультуренного растения, то из горчицы можно получить ценное масло, использовать порошок семян в лечебных целях (как горчичники) и для сбора меда. Тогда можно приобрести 1 сорт растения на выбор: белую, сизую (сорт «Сарептская») или черную горчицу.

О растении

Горчица – это однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству капустных. У растения прямой длинный стебель, в период цветения горчица покрывается желтыми цветочками на цветочной кисти.

Отцветая, цветы перерастают в мелкие плоды, напоминающие форму стручка. В нем и находятся маленькие круглые плоды.

У белой горчицы семена мелкие, желтоватой окраски, у черной – темно-коричневые или буровато-красные.

Горчица - посадка, выращивание, уход

Родиной растения считается Азия и Египет, но люди давно научились возделывать эту культуру, приспособив под местный климат. Так, горчица широко распространена во Франции, Голландии и Китае. Выращивают эту культуру и в России.

Состав семян горчицы уникален и поэтому широко используется не только в качестве корма для скота, но и для пищевой промышленности, а также в лечебных целях.

Так, в семенах содержится много эфирного масла (аллиловое и жирное), а также белок, цинк, железо, калий, натрий и магний.

Присутствует в составе растения (семена и листья) большое количество полезных для здоровья человека витаминов: С, А, Е и РР, а также витамины группы В.

О пользе горчицы человечеству было известно давно. В первую очередь – семена горчицы усиливают аппетит и обладают легким слабительным эффектом. Помогают избавиться от воспалительных процессов в организме и выводят шлаки. Применяется горчица для лечения ревматизма, при расстройстве органов пищеварения, заболеваниях печени и гипертонии.

Летучие пары горчичного семени обладают легким антибактериальным эффектом, а также обеззараживают воздух. В древности знахари облегчали состояние больного свинкой, прикладывая к опухоли компресс из горчицы.

Фото горчицы:

Горчица - посадка, выращивание, уход Горчица - посадка, выращивание, уход Горчица - посадка, выращивание, уход

Для использования растения в лечебных целях, необходимо собрать семена горчицы с нижних и средних созревших стручков. Собранное сырье нужно досушить в вентилируемом месте, лишенном прямых солнечных лучей.

Как растет горчица

Растение непривередливо, поэтому можно посеять на свободной от выращивания культур земле, семена горчицы. Наверняка вы обращали внимание на красивые желтые поля, появившиеся в конце сентября-октября.

Когда собран с полей урожай, наступает время внесения в почву полезных подкормок. Поможет сохранить максимум питательных веществ, а также влагу в грунте – растение горчица.

Достаточно внести в землю это природное удобрение и уже через 3-4 дня можно наблюдать, как появятся первые всходы.

Горчица - посадка, выращивание, уход

Растет горчица очень быстро, если посеять культуру в начале весны, то уже в конце августа можно собрать урожай душистых семян. Если культура используется в качестве обогащения почвы, тогда посеять горчицу можно в конце сентября, она насытит почву питательными веществами и кислородом.

Как выращивать горчицу

Узнаем, как выращивать белую горчицу – популярный сорт растения, который выращивают в России и других странах мира. Чаще всего белую горчицу высаживают для того, чтобы улучшить качество почвы. Что можно получить после выращивания горчицы? Как только растение окрепнет и пойдет в рост, развивается хорошая корневая система.

Корни горчицы забирают из почвы фосфор и, перерабатывая, отдают его обратно. В результате земля обогащается и становится плодородной. Все возбудители болезней (парша, фузариоз или фитофтороз) погибают, что положительно сказывается на будущем урожае.

Кроме этого, горчица поможет в борьбе с проволочником, а от этого вредителя очень трудно избавиться.

Белая горчица растет быстро, если посеять культуру уже в начале весны, то можно не переживать о том, что растение погибнет от заморозков. Горчица стойко выдерживает ночные понижения температуры, плоть до -5оС. Поэтому эта культура так высоко ценится из-за возможности выращивания горчицы как слишком рано (перед посадкой картофеля), так и поздно, когда урожай уже собран.

Горчица - посадка, выращивание, уход

С момента посева в почву и до получения зеленой массы растения, проходит всего пару месяцев. Семена сохраняют способность прорастать даже при отрицательной температуре почвы (заморозки от 0 до -3оС). Скашивают горчицу, если она была посеяна с целью обогащения питательных свойств почвы, до начала цветения.

Посадка горчицы

Посеять горчицу – задача не сложная, главное — это определиться, для чего и в какой период необходимо приступить к посадке растения.

Правила посадки горчицы как сидерата:

  • Сначала при помощи плоскореза необходимо разрыхлить почву (глубина до 5 см).
  • Берем готовые семена горчицы (продается в специализированных магазинах в больших упаковках).
  • Делаем борозды в земле на расстоянии 15 см друг от друга. Согласно информации, указанной на упаковке, норма посева составляет от 120 до 150 г на 1 сотку земли.
  • Можно пойти другим путем и посеять семена горчицы вроссыпь, не придерживаясь вышеуказанных правил. Но тогда расход семян увеличиваем в 2 раза.
  • Взрыхляем землю и заглубляем семена горчицы на 3 см.
  • Все, с посадкой горчицы завершено. Теперь можно наблюдать процесс развития растения и радоваться, что почва будет освобождена от вредителей, сорняков и насыщена питательными веществами.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Посев белой горчицы можно осуществить в весеннее время до посадки овощей и картофеля. Приблизительно за 3-4 недели до предполагаемой даты высадки овощных культур, можно приступить к посеву.

    По норме, высевать нужно до 4 г семян на 1 м2 земли.

    Если нужно объявить борьбу с проволочником, тогда норму семян увеличивают до 5 г и начинают посев до посадки основных овощных культур на дачном участке или после сбора урожая.

    Как правильно сеять семена:

    • подготавливаем почву – желательно вскопать грядку или хотя бы разрыхлить землю,
    • посев осуществляем на глубину до 2 см,
    • сеять семена можно всплошную или рядками,
    • после посева землю нужно хорошо полить.

    Больше ничего не делаем, только наблюдаем за всхожестью. Уже на 3-4 сутки после посева горчицы можно увидеть первые всходы. Спустя 3-4 недели перед тем, как посадить овощи или корнеплоды, горчицу нужно срезать и просто разложить на грядках.

    Если вы подготовили почву под посадку рассады, то просто высаживайте сеянцы в подготовленные лунки, а в междурядьях пусть остается горчица. Она защитит всходы от заморозков, засухи и вредителей.

    Когда молодая рассада укоренится и подрастет, горчицу можно скосить и оставить на междурядьях в качестве мульчи.

    Выращивание горчицы летом на междурядьях – посев осуществляется сразу же после посадки овощных культур.

    В процессе выращивания горчицы необходимо постоянно следить за тем, чтобы растение сильно не разрасталось и не мешало развитию овощных культур. В течение сезона можно высеивать горчицу 2, а то и 3 раза.

    Важно только успевать срезать зелень до того, как растение не начнет цвести, чтобы не допустить распространения горчицы по всему участку.

    Пользу для почвы горчица, как сидерат, принесет огромную, особенно если посеять эту культуру до середины августа. Более поздний посев обеспечит защиту почвы и избавит участок от вредителей и сорняков, а вот в качестве выращивания зеленной массы и сбора семян, так поздно посаженная горчица не годится.

    Горчица - посадка, выращивание, уход Как вырастить листовую горчицу

    Если у вас другая цель – вырастить пряность для приправы и обогащения питательной ценности салатов, тогда необходимо посеять сизую горчицу или листовую.

    У этой культуры есть и другие популярные названия: «Русская», «Салатная», «Индийская» или «Сарептская». У горчицы крупные листья и приятный, немного островатый привкус.

    Читайте также:  Болезни и вредители огурцов: способы лечения, профилактика

    Созревает огородная культура рано, поэтому можно как раз начать пополнять запасы после зимы свежими витаминами.

    Для выращивания салатной горчицы необходимо правильно подготовить почву. Кислотность должна быть нейтральной, подойдет и слабокислый состав грунта. Неважно, какой будет земля, плодородной или не сильно – горчица приспособится к любым почвам и принесет хороший урожай зеленой массы. Единственное, где не будет расти эта культура – так это на заболоченных местностях.

    Посев семян можно начинать уже в апреле, когда на дачном участке еще не успел растаять снег, а лучше всего – даже в марте. Некоторые дачники экспериментируя, пришли к выводу, что если посеять горчицу в зиму, то с наступлением весны, когда только едва прогреет первое весеннее солнышко, появятся первые всходы.

    Для выращивания этой культуры можно выделить отдельную грядку. Если у вас есть место в теплице, можно посеять горчицу между рядами овощных культур.

    Посадку осуществить несложно: необходимо взрыхлить землю и посеять семена в рядки с расстоянием по 25 см. Глубина закладки посадочного материала – 1-1.5 см. После посадки семена нужно накрыть слоем земли и полить водой.

    Первые всходы можно ожидать через 4-5 дней. Для нормального роста горчицы необходимо регулярно поливать грядки, но только не заливать сильно водой. Умеренный полив – как раз то, что необходимо для хорошего роста листовой горчицы.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Через полмесяца, когда горчица подрастет, можно собрать первый урожай молодых листьев.

    Лучшее время для выращивания горчицы весна или конец лета. Когда на улице слишком жарко, растение дает меньше зеленой массы и «уходит» в стрелки, листья становятся грубыми и невкусными. Поэтому оптимальная температура для выращивания этой культуры – не более +20оС.

    Как вырастить французскую горчицу

    Вырастить необычное растение и похвастаться результатами – гордость для дачника. Поэтому люди стараются приобрести семена редких сортов и вырастить на своем дачном участке. Как раз так можно сказать о выращивании черной горчицы. Вкус у нее более насыщенный и острый, для пчел это растение является отличным медоносом.

    Черная горчица – это теплолюбивое растение и более требовательно к почве. Выращивать ее можно точно так же, как и любой вид горчицы, с такими же нормами посева и ухода за культурой, только нужно поливать растение и удобрять почву азотными подкормками.

    Как вырастить горчицу на подоконнике

    Удивительно, насколько горчица неприхотлива. Растение будет себя отлично чувствовать в холодное время года на подоконнике. Главное, чтобы в помещении не было слишком жарко.

    Для посадки используем покупные семена, которые необходимо замочить в слабом растворе марганцовки. Не забываем обработать и тару, в которой собрались выращивать горчицу.

    Кстати, неплохие результаты можно получить, если завернуть семена во влажную ткань и оставить на несколько дней.

    Когда появятся первые всходы — можно решать, как поступить дальше – продолжать выращивание таким способом или пересадить в горшки.

    В качестве грунта подойдет земля с дачного участка, обогащенная кокосовым волокном и биогумусом. Если есть возможность, можно посадить семена в торфяные таблетки.

    А если это для вас слишком накладно, тогда просто использовать любую подходящую емкость, например, одноразовые стаканчики или пищевую пластиковую тару из-под сметаны и йогуртов.

    Главное — не забудьте сделать отверстия для слива воды и положить на дно дренаж.

    На слой керамзита насыпаем подготовленный грунт, заглубляем на 1.2 см семена, не забывая увлажнить землю и можно накрывать стаканчики полиэтиленом. Упростите себе задачу — поставьте емкости в широкую миску и накройте сверху пленкой.

    Теперь нужно поставить посаженную горчицу в прохладное и влажное место и дожидаться первых всходов.

    Холодостойкий сорт горчицы способен к прорастанию уже при +1оС, для выращивания в квартире он не подходит, поэтому выбираем более теплолюбивые сорта, например, французскую или черную горчицу.

    Для выращивания необходимо поддерживать температуру в помещении до +23оС и влажность воздуха – до 60%. Если будет в комнате жарко, то горчица начнет выпускать стрелки, а нам нужны молодые листья.

    Как только на сеянцах появляются 2-3 листика, можно пересадить рассаду в просторную тару. Спустя 3 недели, когда появятся первые семена, можно начинать срезать молодые нижние листики и добавлять в салаты. Обильный полив каждый день убережет растение от преждевременного стрелкования. Так что не забываем каждый день не только поливать, но и опрыскивать горчицу из пульверизатора.

    Горчица белая

    Белая горчица Синапис альба является ежегодным заводом из крестоцветного семейства. Выращивается из семян, как кормовое растение или как боковое. Кроме того, использование горчицы в сельском хозяйстве популярно во многих странах мира, хотя и происходит из Средиземноморского региона.

    Растение достигает высоты около 70 см, имеет приличную массу перистых листьев, цветы очень обильные и образует стручки, заполненные желтыми семенами, около 10-15 стручков на стручок, размер семян 1-1.5 мм. Белая горчица цветёт с июня по август, цветы орехового цвета, опыляются пчёлами, мухами и ветром.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Семена созревают с июля по сентябрь. Они имеют слегка пикантный вкус, используются для приправы маринадов или приготовления соусов.

    Листья белой горчицы съедобны, в средиземноморских странах молодые растущие листья используются в салатах свежими — когда растения размером в несколько сантиметров и появилась первая пара настоящих листьев.

    Но иногда проще купить готовые специи и использовать семена горчицы с максимальной эффективностью — посеять их на зеленый навоз.

    Чем полезна горчица

    • восстанавливает бедные почвы — быстро вырабатывает органические вещества, заложенные в почве (30-50 дней после посева) и обогащает ее азотом и фосфором
    • поглощает плохо растворимые минералы и преобразует их в легкодоступные формы
    • является отличным разрыхлителем для тяжелых почв улучшает структуру почвы
    • подавляет рост сорняков перед посевом основной культуры или после уборки урожая
    • предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время ливневых дождей
    • Горчичные вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому горчица после помидоров, картофеля и т.д. можно посадить. Овощи, значительно уменьшает количество болезнетворных микроорганизмов фитофлорены, окалины, разложившихся микроорганизмов в почве
    • позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемого времени на один-два года
    • на почвах, где выращивается белая горчица, количество проволоки и улитки значительно уменьшается
    • . При поздней посадке, несломленная горчица остается как мульча, служит для удержания снега
    • . Белая горчица, посеянная весной во время цветения, является хорошей сотовой
    • . В дополнение к основной культуре, белая горчица, посеянная весной может служить в качестве растения-компаньона: Например, корневое выделение горчицы стимулирует рост гороха, фасоли и винограда, а вблизи фруктовых деревьев отпугивает эмбрионов и тлей

    К этому следует добавить, что выращивание горчицы не требует большой работы, а семена дешевые и продаются в любом садовом магазине или на рынке.

    При всех положительных характеристиках этой культуры горчица не совершенна. В основном из-за того, что он также может быть атакован болезнями и вредителями: Белая ржавчина, альтернативный яйцеклетка (пятна на листьях), пыльная роса, киль.

    Посев горчицы весной

    Вы можете сеять белую горчицу на любом типе почвы в любое время с марта по август и выкапывать ее в том же году. В южных регионах сеять можно ранней весной и с конца февраля (после 20-го дня).

    Но для повышения эффективности весной горчица за месяц до посева основных фруктов, а это почти все овощи, ягоды (особенно клубника) и зелень салата.

    Важно: Горчицу нельзя сеять после крестоцветных растений (капуста, редис, редис) — у них общие вредители и болезни. А репы не переносят горчицу, даже по соседству.

    Возможно и даже необходимо сеять горчицу до тех пор, пока грядки и клумбы не будут удалены, а луковица или корневище не будут посажены и сохранены.

    Важно: Застывание сидератов может препятствовать росту растений. Поэтому перед посевом или посадкой овощей и ягод подождите, по крайней мере, 1-1,5 недели после скашивания горчицы и выкапывания.

    Посев горчицы для удобрения почвы осенью

    В центральных регионах России горчица сеется в августе-сентябре, чтобы впасть в спячку, а в следующем году посеять. Если у горчицы достаточно времени для роста, ее можно скашивать осенью и запечатывать в почве.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    В южных регионах быстрорастущая белая горчица высевается до середины сентября и даже в октябре-ноябре, так как легко прорастает даже при низких температурах — дружественные побеги при температуре от 5 до 10°С, частичное прорастание при температуре +2-3°С А когда побеги уже прорастают, молодая горчица продолжает расти и остается при минусовых температурах (переносит -5°C). За долгую теплую осень, даже в октябре, посеянная горчица может достигать высоты 10 см.

    Читайте также:  Варенье из кизила на зиму: простые рецепты

    Важно сеять горчицу осенью сразу после сбора урожая, желательно не откладывать эту работу более чем на 3 дня, чтобы сорняки не начали прорастать.

    Пример использования горчицы

    В конце августа мы собираем урожай помидоров на открытом воздухе, в то время как мы сеем горчицу вокруг кустов. После сбора урожая помидоров, примерно в середине сентября, горчицу можно засеять горчичной смесью. Все сидераты остаются на месте до тех пор, пока позволяет температура. Весной вся территория пахнет как культиватор.

    Если с осени горчица сильно выросла, ее можно использовать как мульчу, а не как запах, и после переполнения всей площади фитоспорином (дважды в неделю) ее можно оставить для повторной посадки саженцев помидоров.

    Как посеять горчицу

    Семенная горчица для лучшей эффективности в предварительно подготовленных грядках:

    • после сбора урожая, основной урожай гребня должны быть очищены от сорняков и овощных остатков
    • оплодотворены многолетними удобрениями, около 1-2 ведра на квадратный метр. м грядки
    • при необходимости, доломитовая мука
    • копать и загораживать (выравнивать по граблям, дробить большие куски земли)

    Техника посева горчицы в сидерате проста. Нет необходимости формировать ряды и устранять зазоры — семена засеваются густо, а почву опрыскивают горсткой, как мы выжимаем суп или салат, или 5 г семян на 1 м² земли. Не бойтесь плотного посева — саженцы ковровых покрытий задерживают вымывание питательных веществ из дождевой почвы и таким образом предотвращают эрозию почвы.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Техника посева горчицы в качестве специи или сопутствующих растений отличается: ряд за рядом, около 10 см между семенами, и не более 20 см между рядами. Кустарники сильно растут, ряды близко друг к другу. Ты можешь прорастить саженцы позже.

    При посеве любой техникой важно не сильно закапывать семена, иначе прорастание задержится, а это нам не выгодно. Максимальная глубина заделки составляет 1 см, если разрешен посев сидератов с ковром, когда часть семян остается на поверхности почвы — после полива на рыхлой почве они оседают и занимают свое место в почве.

    Уход за горчицей белой

    Растение подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых) почв, желательно на хорошо дренированных участках и на плотных черноземах, суглинки (тяжелые почвы) растут только с трудом — им нужна рыхлая структура.

    Любая кислотность почвы — растет на кислотных, нейтральных и щелочных почвах с рН от 4,5 до 8,2, где оптимально 6,5.

    Горчица может расти в тени или на солнце, но быстро только при длинном дневном свете.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Горчица прорастает очень быстро — при благоприятных условиях (температура выше 10°С) проростки появляются через 3-5 дней. Но потом они, как правило, растут медленно. Растения покрывают почву за 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после зарождения. Желтые цветы появляются через неделю, а период цветения длительный и привлекает пчел, шмелей и других насекомых-опылителей.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Горчица нуждается в большом количестве влаги для оптимального роста — у нее поверхностная корневая система, поэтому она не очень хорошо растет в засушливые периоды без полива (почва не должна слишком сильно высыхать). Никаких дополнительных дополнений не требуется.

    Когда косить горчицу

    Скорость роста горчицы зависит от температуры и регулярного полива, в среднем растения достигают высоты 15-20 см за один месяц. Но высота не является точкой отсчета, важно стричь горчицу только до тех пор, пока она не зацветет.

    Почему нужно косить горчицу до цветения

    • Прежде всего, при образовании стеблей более грубых, стебли листьев становятся более жесткими — все это замедляет процесс рециркуляции зеленой массы в почве (стебли и стебли очень долго гниют). Чем мягче выкопаны листья, тем быстрее они разлагаются на почвенные микроорганизмы и превращаются в зеленое удобрение.
    • Во-вторых, во время цветения, горчица высвобождает питательные вещества из почвы для своих ‘личных’ потребностей, теряет функцию побочного, и мы должны хранить продукты для овощей и ягод.
    • В-третьих, горчица, образовавшая семена, воспроизводит себя и становится сорняком.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    После скашивания зеленая масса выкапывается путем копания в землю на тяжелых почвах лопатой и на легких с мотыгой и плоскостью. Если погода сухая и редко идет дождь, обработанный участок следует поливать периодически — черви и микроорганизмы, ‘работающие’ на влажном субстрате, участвуют в разложении органического вещества.

    Ускорить образование биогумуса и повысить плодородие почвы многие садоводы пытаются добавить препарат Байкал ЭМ-1.

    Это действительно хороший продукт, но если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, и не использовалась органически (гумус, компост) для посева, то мы не должны надеяться на горчицу и Байкал.

    В этом случае поговорка истинна: ‘Нет удобрения, нет урожая’. Протезирование эпифаринкса должно проводиться не реже одного раза в 4-5 лет.

    Даже если летом сеять горчицу 2-3 раза, скашивая и укладывая в почву зелень, это не улучшит структуру почвы — на песчаных или суглинистых почвах гумусовый слой формируется слишком медленно, а следующий цикл выращивания овощей — не будет его поддерживать. Поэтому посев горчицы для выкапывания не может полностью заменить улучшение почвы на неподготовленной земле — это имеет смысл только в севообороте на уже освоенных землях.

    Когда горчица выросла, но еще не сформировались семена, ее можно оставить под зимой, не скошенную и весной старую траву можно выкопать культиватором, мотыгой или плоскостью или оставить как мульчу. Но не стоит стремиться к этому методу — ведь мульча лучше подходит для использования соломы, опилок и других материалов.

    Видео — посев горчицы белой, как сидерата

    Знаете ли вы, что молодые белые листья горчицы очень вкусные листья салата?

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Просто срежьте растущие листья (до семи раз) ножницами. Не пытайтесь его отрезать, он вытащит вас из земли с вашими корнями. Листья горчицы ароматные, но не горячие, могут заменить салат-латук в рецептах, они не подвергаются термообработке. Храните в холодильнике в стакане или сумке для воды, как и другие зелень.

    Аналогичные записи

    Горчица — посадка, выращивание, уход

    Трудно найти человека, который никогда в жизни не видел горчицы в той или иной форме. Наверное, в каждом доме есть специя с одним и тем же именем. А всех тех, кто хотя бы раз в детстве страдал от простуды, скорее всего, лечили горячими ваннами для ног с горчицей или аптечной горчицей.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Почему стоит вырастить горчицу на своем участке?

    • Все три — великолепные соты. Этот факт важен не только для пчеловодов, но и для любого садовника, который хочет привлечь больше пчел в свою посылку.
    • Горчица является отличным побочным продуктом, глубоко разрыхляет почву, обогащает ее фосфором, калием и микроэлементами, уменьшает количество проволоки, подавляет болезнетворные микроорганизмы струпьев, фитофлюороза и других грибковых заболеваний. Главное, что после этого не выращивают крестоцветные растения — все виды капусты, редиса, редиса и другие.
    • Зеленую массу этого растения едят домашние животные — крупный рогатый скот, кролики, птицы.
    • Вы можете отжать из зерна отличное растительное масло или приготовить свою собственную версию знаменитой специи по одному из популярных рецептов.

    Щавель: посев, выращивание, уход Горчица - посадка, выращивание, уход

    • Листья зеленой горчицы можно добавлять в салаты, они придают мясным блюдам острый вкус. Это отличный источник витаминов для ранней весны.
    • Семена трав и горчицы, независимо от вида, имеют богатый химический состав и могут быть использованы в медицине при различных заболеваниях. Однако самолечение лучше не делать, а в пище необходимо использовать это растение без фанатизма, так как оно может быть слишком раздражающим для слизистых оболочек пищеварительной системы.
    • Горчичный порошок используется в качестве чистящего средства, так как его химический состав способствует расщеплению жиров.

    Выращивание горчицы

    Черная горчица выращивается в наших широтах довольно редко, очевидно, потому что урожай термофильный и предъявляет самые высокие требования к плодородию почвы. В целом, сельскохозяйственная техника выращивания различных сортов горчицы не сильно отличается. Хотя есть нюансы между выращиванием горчицы на семенах для выращивания, на зеленой или как сидерата или медовые соты.

    Читайте также:  Благоприятные дни для посадки свеклы в 2020 году: сроки, выращивание и уход

    Горчица - посадка, выращивание, уход выращивание салата в 2020: условия для посева, выращивания и ухода

    Промышленное выращивание под этой культурой использует много минеральных удобрений — азот, фосфор, калий.

    В Вашем собственном саду едва ли имеет смысл полагаться слишком много на ‘химию’, особенно

    Но осеннее компостирование и весеннее компостирование, вероятно, не будет лишним. Нельзя разбрасывать удобрения под горчицей, лучше делать это под культурой предшественника.

    Лучшие предшественники считаются бобовыми — они могут накапливать в почве достаточно азота. Если это должна быть другая культура, то это нормально, если только это не из семьи распятых.

    Посев

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Для сайдинга вся грядка взята под горчицу, но для зелени лучше посадить ее в другие культуры, такие как салат-латук, который защищает ее от крестоцветной блохи.

    Культивирование салатов: Посев, уход, уборка

    Уход

    Горчица не требует сложного ухода. Наиболее важными мероприятиями, которые не следует упускать из виду, являются

    • разрыхление — корням каждого растения необходим кислород;
    • прополка — до тех пор, пока бутоны не станут сильными;
    • полив, особенно при выращивании на зеленом, потому что если не хватает влаги, горчица очень быстрая;
    • своевременный сбор урожая — если пропустить момент сбора урожая семян, горчица может размножаться легко, и тогда будет очень трудно контролировать ее.

    Поэтому выращивание и уход за горчицей не представляет сложности даже для новичков. А для владельцев, которые любят кулинарные эксперименты, зелень и семена этого растения могут стать прекрасным материалом для творчества.

    Полезные статьи для огородника:

    Как правильно выращивать горчицу и когда сеять: сорта, технология, посадка и уход

    Дом ‘В саду’

    24.09.2019

    Горчица выращивается с различными целями. Растение полезно для структуры почвы, улучшает ее питание, помогает в борьбе с сорняками, привлекает пчел. Для приготовления пищи используются зелень и хлопья.

    Горчица - посадка, выращивание, уход

    Описание и сорта культуры

    Горчица — это однолетнее растение высотой до 70 см. Листья перистый. Цветущие, богато желтые ароматные цветы, которые притягивают пчел. Плод представлен в виде стручка с круглыми семенами внутри. Растение культивируется:

    • для зеленого цвета в салате;
    • семян, образующих сусло;
    • как сидератум почвенного удобрения;
    • как медовые соты.

    Выращивание горчицы в этой области решает многие проблемы, вызванные воздействием специй на почву и окружающие растения:

    • предотвращает рост сорняков;
    • отпугивает вредителей;
    • уничтожает споры грибов (паршивые, фитофторные);
    • улучшает питание почвы;
    • ускоряет рост и урожайность бобовых, винограда, фруктовых деревьев;
    • разрыхляет почву;
    • увеличивает содержание необходимых элементов (азота, фосфора)

    Культура не опасна для человека, животных, птиц и растений, экологична, дешева. Сорта горчицы:

    1. Салат из листьев ‘Волнушка’. Это очень популярный сорт для раннего созревания. Растет до 30 см в длину, имеет быструю зеленую основу и подходит для частой стрижки. Не переносит кислые почвы.
    2. ‘Рапсодия’. Он разводится в Нидерландах, имеет высокий урожай и производит белые семена.
    3. ‘Садко’. Средне-зрелый, холодостойкий сорт салата-латук, характеризующийся быстрым ростом листовой массы. Во время роста необходимо периодически срезать листья, чтобы кустарники не соприкасались друг с другом.

    Выращивание горчицы имеет определенные ограничения для посадки в саду:

    1. Не сажайте горчицу рядом с капустой, редисом, редисом, так как они подвержены тем же самым заболеваниям.
    2. Не рекомендуется совмещать культуры с периодом созревания с июля по сентябрь вместе со специями, так как семена привлекают птиц.

    Чтобы посмотреть видео о пользе растения для почвы…

    Подготовка к посадке семян

    Для ускорения прорастания семян перед посевом можно замочить их в воде на 48 часов или в растворе гетерооксина на 8 часов. Лучше посадить горчицу на открытом воздухе:

    • осенью (как побочный) — конец августа — начало сентября;
    • весной (для зелёных, семян или для пчёл) — с середины апреля до конца мая;
    • с апреля по сентябрь — для постоянно свежих листьев.

    При выращивании в оранжерее горчица высевается с конца марта до середины апреля. В этом случае культура может выступать в роли второстепенной стороны или уезжать в сельскую местность. Листья можно обрезать с последующим выкапыванием стеблевых и корневых остатков. Выращивание горчицы рассадой не рекомендуется — урожай хорошо растет на открытом воздухе.

    Завод устойчив к холоду — при температуре 10 °С его можно засеять на участке. Саженцы могут выдерживать кратковременные заморозки до -5 °С.

    Горчица не предъявляет никаких требований к своим предшественникам — ее можно выращивать после всех растений, кроме крестоцветных (капуста, редис, репа, редис).

    Урожай предпочитает легкие песчаные, песчано-глинистые почвы с уровнем кислотности не более 6,5. Несет полутень, лучше растет на солнце.

    Если почва тяжелая или кислая, то перед ростом наносите 1 м2:

    • песок — 1 ведро;
    • шлаковая известь или доломитовая мука — 2 горсти;
    • гумус — 1,5 ведра.

    Посадка горчицы

    Выращивание зерна на даче с последующим сбором семян позволяет производить собственную зерновую горчицу — ароматную, популярную и довольно дорогую специю.

    Техника посева салатовой горчицы весной на открытом воздухе:

    • делают борозды глубиной 2 см;
    • вода;
    • рассеивают семена в количестве 300-400 г на сеялку или 3-4 г на 1 м2;
    • почва.

    Травяная горчица высевается по тем же принципам, что и для других целей. Потребность в посевном материале составляет 2 г на 1 м2 . Время посева — с апреля до конца августа. Зерно заполняет пустые участки в огороде так, чтобы они не были покрыты сорняками.

    Как правильно высаживать горчицу в качестве сидерата при осенней посадке:

    • открывают почву через 2 дня после уборки урожая;
    • высевают семена через ковер (равномерно распределенный по площади) в количестве 350-400 г на посев или 3-4 г на 1 м2;
    • на одной высоте с граблями, с хорошим разбрасыванием перекрывающегося навоза (1,5 ведра на 1 м2).

    Дружеский саженец виден через пять дней. В сухую погоду требуется еженедельный полив. Через месяц специи расцветут.

    специалист рассказывает о рекомендуемом времени посадки:

    Уход за растением

    Горчица растет быстро и не нуждается в питании. Из-за частых посадок и быстрого появления микробов, прополка, как правило, не нужна. Технология выращивания и ухода за растениями служит для профилактики и борьбы с заболеваниями.

    Вредители и болезни:

    1. Крестоцветный блок. Спрей с Нурел Д, Вантекс.
    2. Изнасиловальный станок. Его использует Борей.
    3. Жук Горчичный лист. Растения посыпаются золой или обрабатываются бореей.
    4. Капустная моль. Лепидозид.
    5. Черные ноги. Удалите пораженные растения, поливайте ростки раствором ‘фитоспорина’.
    6. Порошкообразная роса. Топаз использован.
    7. Красный (белый, серый или черный). Инфицированные образцы отбираются и опрыскиваются бордо-кислотой.

    Профилактика выращивания во всех целях включает в себя изменение почвы осенью, борьбу с сорняками, особенно на периферии посадочных площадок. Следует избегать чрезмерного уплотнения и увлажнения.

    Из-за определенного влияния на почву, горчица не может быть посеяна в этом районе:

    • Корнеплоды — репа, пастернак, морковь;
    • Крестоцветные растения — редис, редис, капуста, лев, салат.

    Хорошо растет после горчицы:

    • Картофель:
    • Помидоры;
    • Огурцы;
    • Бобовые;
    • Клубника;
    • Зерновые.

    Сбор урожая

    Если культивирование ориентировано на зеленые растения, то обрезка производится через 2 недели после зарождения. Если целью является получение семян, то их собирают, когда они созреют, т.е. через 2-2,5 месяца после посева.

    При культивировании в боковом направлении горчица обрезается при появлении почек. Мягкие стебли сохранены. Они быстро перекрывают друг друга и снабжают почву полезными веществами. Скашивание следует проводить по-другому перед цветением:

    • стебли станут более грубыми;
    • рои пчел будут препятствовать работе;
    • зерна, упавшие на землю, быстро прорастут и превратятся в сорняки.

    После резки участок вспахивается или выкапывается. Если почва рыхлая, массу можно закопать в нее мотыгой. Важно, чтобы ни одно растение не осталось на поверхности. Для обеспечения работы микроорганизмов грядки орошаются большим количеством воды в течение 1-2 месяцев.

    Можно выращивать горчицу как бизнес. Зерновые закупаются производителями специй и фермерами для посева сидерата.

    Для получения общего представления о преимуществах и выгодах выращивания растения:

    Горчица помогает улучшить структуру почвы, насыщает ее питательными веществами и служит специей. Его легко выращивать, но нужно обращать внимание на профилактику заболеваний и борьбу с вредителями.

    Вы выросли на участке? Хотите сами производить зерновую горчицу? Поделитесь статьей со своими друзьями и знакомыми.

    Как правильно выращивать горчицу и когда сеять: сорта, технология, посадка и уход Ссылка на основную публикацию Горчица - посадка, выращивание, уход Горчица - посадка, выращивание, уход

    ‘.

    Оставьте комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *